Приветствую. Это не имеет отношения к Joomla или шаблону. Это относится к стороннему компоненту магазина который вы используете (Смотрите документацию компонента. Joomshaper в своих шаблонах используют только сторонние компоненты магазинов.). В каждом компоненте магазине есть методы оплаты. Туда добавляются плагины платежных шлюзов, в которых и находятся данные настройки.

Что касается Keynote, на сколько я знаю под капотом нет никакого магазина. Все прайсы которые там есть это просто шкурка, пример оформления и ничего больше. Вам надо установить магазин и добавить товары. Рекомендую Joomshopping или Virtuemart. Для них есть больше всего готовых шлюзов.

Плагины платежных шлюзов для различных CMS можно найти и скачать в документации на сайте банка/ платежной системы. Или у разработчика компонента магазина. Если на сайте банка нет готового плагина платежного шлюза для вашего магазина, то необходимо заказать кастомную разработку программисту.

Если вы вообще не используете компонент магазина, то берете готовый код виджета оплаты в личном кабинете банка / платежной системы и просто интегрируете на станицу. В этом случае вся настройка осуществляется в вашем личном кабинете